在合肥钢结构夹层施工中，需要注意以下几个问题：

1. 安全问题：施工过程中要确保工人的安全。使用适当的安全设备和防护措施，如安全帽、安全绳等。同时，要遵守相关的安全规范和操作规程。

2. 结构稳定：钢结构夹层需要具备足够的稳定性。在施工过程中，要确保钢结构的连接牢固、支撑稳定，避免出现结构变形或倾斜的情况。

3. 防火问题：夹层结构通常用作储存或办公空间，因此需要考虑防火安全。选择符合防火标准的材料，如防火板、防火涂料等，同时合理布置防火设施，如灭火器、疏散通道等。

4. 绝缘问题：钢结构夹层中可能存在电气设备或线路，因此需要考虑绝缘问题。使用符合规范的绝缘材料，确保电气设备与钢结构之间的绝缘，避免发生电气事故。

5. 施工质量：施工过程中要注意质量控制。合理安排施工顺序，进行必要的检测和验收，确保施工质量符合设计要求。

6. 环境保护：在施工过程中要注意环境保护，避免对周围环境造成污染。合理处理施工废弃物，遵守环境保护相关法规和标准。

以上是钢结构夹层施工中需要注意的一些问题，具体还需根据具体情况进行细化和补充。